Filé de Peito de Frango ao Vinho Branco
 

 

  

INGREDIENTES:

1/2 Kg de filé de peito de frango
1 cebola picada
1 lata de creme de leite
300 ml de vinho branco seco
cogumelos frescos
100 g de mussarela
1 colher de sopa de margarina
suco de 1 limão
sal e pimenta do reino branca a gosto

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo a margarina e a cebola, refogue e acrecente o vinho e o creme de leite. Deixe ferver e então ponha os filés de frango temperados com sal, pimenta e limão e então deixe cozinhar. Depois coloque tudo em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.