INGREDIENTES:

1/2 kg de mortadela fatiada
2 unidade de pimentão verde
1 copo de vinagre branco
1 copo de azeite
1 unidade de cebola ralada
salsinha
cebolinha verde
pimenta-do-reino branca
sal

MODO DE PREPARO:

Corte a fatia de mortadela ao meio, enrole com uma tirinha de pimentão e prenda com um palito. Após todos enrolados, coloque-os em um refratário com o molho feito com os demais ingredientes. Deixe de molho durante 24 horas, depois retire o molho e sirva.